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表面光鮮的星級酒店正被“突如其來”的現實撕破面具，露出底色。
前幾日，一位網友在微博上曝光了包括萬豪、喜來登、希爾頓等近20家星級酒店的嚴重衛生問題。
如客房保潔員使用客人浴巾擦拭杯具、馬桶；一塊抹布既擦洗手臺又擦杯子；用洗發水浸泡杯具；從垃圾桶里回收一次性塑料杯蓋……該視頻一經發布就在在朋友圈引發熱議。
這位網友在接受媒體采訪時說，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家，事實上酒店衛生亂象的波及面將近100%。
事后，作為被曝光的其中一家涉事酒店，昨日南昌喜來登酒店被要求整改，因其為初犯，被處以2000元罰款。
對于此類事件的頻頻發生，中國人民大學王沛容提到，首先公眾應對酒店施以高壓，迫使其提高保潔行業準入門檻，進而提高保潔員工薪資，強化行業培訓；
再來建立保潔工作“可視化”機制，為保潔人員佩戴“清潔記錄儀”，清潔過程被錄存下來后，可供住客反復觀看。
對于這個建議，也有一些酒店方表示認可。
近日，山東煙臺虹口大酒店要求全體保潔員佩戴記錄儀上班，并公開清潔全過程。
上圖左肩處為執法記錄儀
該酒店在客房部衛生清理等工作環節引入了借助執法記錄儀進行監督、存檔和管理的方式，要求保潔員清掃全過程打開記錄儀，清掃后將記錄儀送入檔案室，這些視頻資料將保存一個月，隨時接受酒店管理人員與客人的監督。
對于此解決方案，某位視覺AI領域專家提到，保潔人員佩戴執法記錄儀的確能夠起到一定的震懾作用，但在實際應用過程中，也會出現幾大問題。
一來佩戴不太方便。眼下市面上執法記錄儀佩戴方式較為單一，并不能滿足保潔人員起身下蹲的工作環境，有時因動作太大轉移了機身未能實時調整，既耽誤了工作還沒有完成錄像工作，得不償失。
二來不太耐摔。由于保潔人員穿著比較樸素、單一，攜帶機器很有可能會摔落，如此反復幾次便會造成機器損壞、資料丟失。
三來電池使用時間不長。這一點是執法記錄儀普遍存在的問題，也有使用時間相對稍長的，但價格也隨之水漲船高。
同時他認為，相比執法記錄儀，解決此類場景問題，眼下大熱的AR眼鏡也許會更好。
“未來違規操作行為識別報警與正確操作指導可能是AR眼鏡的一個重要應用場景。雖然成本相較執法記錄儀高昂，但如果酒店抓住這個熱點利用AI技術手段更好地解決這個問題，也許會成為他們的宣傳賣點及有力競爭點。”
相比執法記錄儀，適配AR眼鏡對于保潔人員來說：一來簡單方便、二來不易掉落、三來能夠固定以第一人稱視角去監督日常工作、四來還能當做日常傳呼機使用。
當保潔人員佩戴AR眼鏡上崗后，AR眼鏡能對其所做工作進行拍照、錄視頻，并同時記錄時間、地點，于無聲處便完成了所有的動作采集，并上傳到官方數據庫。
對于AR眼鏡，大多數人應該還比較陌生，目前它的用途通常鎖定在工業、安防領域，比如說在生產、制造、維修，航空航天、能源企業使用較廣。
對于管理者而言，此前在生產線上，每一個組長都需要管理數十人乃至上百人，但卻無法清晰了解、記憶每一個工人的能力。
配備AR眼鏡以后，哪怕工人擰一個螺絲，用了多長時間，管理者都可以清楚地知道，后期使用這些大數據還可以優化工作流程，提高產品的良品率。
就此提議，雷鋒網提到，如果各個酒店為保潔人員配備了AR眼鏡，能否與警用AR眼鏡一樣，通過內置算法，對保潔人員的動作進行實時監督并上傳、顯示、警告，以更方便酒店方加強管理。
“目前來看，還是比較困難，但不久的將來應該可以實現。”
他解釋說，與警用AR眼鏡識別人臉不同，保潔人員使用一條抹布擦馬桶；又用一條相似的抹布擦杯子，所佩戴AR眼鏡不能斷定這兩條抹布就是同一條，也許只是相同款型、相同顏色的抹布。
同時，如果要求AR眼鏡實時分析保潔人員工作狀態，必須要求內置算法能夠實時識別保潔人員所擦的物體、干活的工具、行為動作，而這些識別對象相累積就是綜合性識別過程。
對此，前端算力會稍顯不足，算法實現難度較大。
其實就物體識別來說，認知問題相較感知問題較難解決。感知問題可以用神經網絡函數逼近，相比之下認知問題解決起來比較棘手。
比如如何教會機器辨識一把椅子。如果定義為四條腿，很多椅子并不滿足此描述；如果定義為可以坐的物體，如此也行不通。所以說簡單的檢測物體問題上，背后都蘊含著更深層次的認知問題，如今很多問題還尚未解決。
在弱線索、遮擋、模糊、對象追蹤等情況下，人類在識別的過程中通常會依據常識，并加入豐富的想象及推理。但是想要將這些能力傳授給機器便非常困難；即使實現，識別能力與人類相比也相差甚遠。
“當然，AI技術發展日新月異，不久的將來也許就可以做到。眼下可以通過AR眼鏡傳輸數據，后臺服務器做相應分析。”他補充道。
從此次曝光酒店衛生問題之后，民眾、酒店方、政府對于此事的關注度可以看出，清潔衛生和安全舒適是酒店行業的生存底線及核心競爭力。
當有類似事件發生時，保潔人員雖有責任，但如果簡單粗暴地把衛生問題推給他們，要求其自律，顯然不是問題的根源，也不是治本之策；酒店方應該拿出切實有效的解決方案更為關鍵。
而技術的正向升級就是為了解決一個又一個問題，一個又一個以往解決不了的問題。從這來看，酒店等場景也許是AR眼鏡AI技術落地的又一個細分領域。
此外，辯證來看，酒店衛生問題并非中國獨有，而是一個世界性的問題。解決商業社會的問題，依靠管理方自律、選擇解決方案的同時，政府應該也要根據實際情況出臺相關政策，追求更強的政府監管。
截至目前，國內在酒店住宿業還未能出臺一個詳盡的行業標準，以便各個酒店來對照檢查和監督。
在這方面，酒店衛生服務的監管及透明化可以借鑒餐飲行業的“明廚亮灶”工程。
在餐飲行業，為了響應相關政策的落實，眼下基本全部餐廳都已安裝了視頻監控攝像機直播后廚，以保證食品衛生問題。
如果住宿行業相關方能夠從本次事件中認識到相關方案的不足，可以通過新增有效地巡查技術手段及考核機制，從而去洞察全國甚至全球各個酒店的運營及管理情況。雷鋒網雷鋒網雷鋒網
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