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    用數字化技術防“李鬼”

    本文作者: 王德清 2021-08-11 12:11
    導語:“六個核桃”,“六億核桃”傻傻分不清楚

    在“傍品牌”這個事情上,大概每個人都碰到過“六個核桃”與它山寨兄弟們,如:七個核桃、八個核桃、九個核桃、以及六個果仁核桃、六個原味核桃、六個鐵核桃……甚至對于其形象代言人,這些傍品牌的產品也都無所不用其極。

    用數字化技術防“李鬼”

    除去六個核桃之外,奧利奧、腦白金等眾多為人所知的品牌也擁有許多“李鬼”存在,稍不留神,消費者就會上當受騙,其中損失最大的莫過于這些被模仿的品牌商。

    隨著工商部門的逐年打壓,李鬼之風也從副食商品瞄向了廣大的農副產品,如我們熟知的陽澄湖大閘蟹、五常大米、西湖龍井、定西土豆……這我們所熟知的農產品品牌,如今在購買時也讓人難分真假。

    而這一切的癥結又在哪?數字化技術又能如何解決這些難題?

    打造農產品品牌絕非易事

    需要清楚地是,在當前,想要打造一個家喻戶曉的產品品牌并不是一件容易的事情,尤其對于農產品來說,更加的困難。

    而“李鬼”的頻現,對于一個建設成熟的農產品品牌來說,帶來的影響則無法估計。

    如普通螃蟹到陽澄湖“泡個澡”就變成了陽澄湖大閘蟹;品質不如第一產區的西湖龍井,打著第一產區的名頭進行銷售,價格就能上漲5、6倍……農產品在生產、加工、分銷、消費等環節,假貨竄貨、數據孤島、供應鏈數據斷裂等環節所存在的痛點,在當前,正在消耗著消費者的信任。

    與此同時傳統的品牌建設手段也日漸顯得捉襟見肘,對此山東省莘縣農業農村局副局長孫洪錄深有感悟。

    山東省莘縣,是我國蔬菜種植面積最大的縣,有“中國蔬菜第一縣”的美譽,也是中國的香瓜之鄉、杏鮑菇之鄉,2020年莘縣復種面積102萬畝,年產量達到了520萬噸。

    “過去莘縣是以傳統方式做品牌建設,抓產地、抓標準化生產、抓農產品認證、建追溯系統,但是隨著技術的不斷變化、需求的更新迭代,原有系統暴露出信息量少、系統設計缺陷等問題。”

    事實上,《數字農業農村發展規劃(2019—2025年)》指出,要推進農產品生產標準化,制定農產品分類、分等分級等關鍵標準,推動構建全產業鏈的農產品信息化標準體系。

    更進一步地,要推進農產品標識化,引導生產經營主體對上市銷售的農產品加施質量認證、品名產地、商標品牌等標識。推進農產品可溯化,完善國家農產品質量安全追溯管理信息平臺,建立食用農產品合格證制度,推進農產品質量安全信息化監管,建立追溯管理與風險預警、應急召回聯動機制。

    今年兩會期間,全國人大代表吳彥?也指出,中國農業應當完善農產品標準化體系,打造高質量高價值的農業品牌。不斷完善從選種、育苗、標準化建園、種植管護、采摘、加工生產、產品分級分類到包裝運輸等方面的標準制定,根據不同國家要求梳理出口和內銷的標準,使標準化貫穿產供銷的全過程。要構建農業品牌評價標準體系,引領行業標準的話語權。

    如何讓消費者安心、放心購買農產品?

    今年2月底,“國務院扶貧開發領導小組辦公室”的牌子被摘下,換成了“國家鄉村振興局”,而這背后,則是我國從“脫貧攻堅”走向“鄉村振興”,而鄉村振興最重要的就是要將鄉村里的優質農產品走出大山,讓更多的人知道。

    其中,如何讓消費能夠更加放心的購買,生產地如何了解市場的需求,則一直都在困擾著企業、政府以及生產者。

    在此背景之下,騰訊安全則推出了騰訊安心平臺。該平臺致力于幫助企業實現從商品生產過程、流通過程、營銷過程的全鏈路數字化管理,為每一件商品定制專屬“身份證”。

    騰訊安全副總裁楊光夫表示,區塊鏈技術具備數據不可篡改性和隱私保護性,突破了傳統跟蹤平臺信息不夠透明的劣勢,將農產品從生產到銷售各個環節信息全部實時上鏈,以“一物一碼”的形式為消費者提供全透明的農產品質量把關。

    “區塊鏈溯源技術不僅僅是給農產品定制了專屬的身份證,更重要的是能夠將其生產、制作、流通的全過程,通過多維的視角和技術展示給消費者,從而構建起消費者和農產品之間的信任。”

    在甘肅省定西市,在騰訊安心平臺支持下,為當地特產馬鈴薯建立了產地編碼規則有規范、生產檔案有記錄、產品包裝有標識的馬鈴薯區塊鏈溯源信息管理平臺,讓每一個馬鈴薯都有了一張“身份證”。

    用數字化技術防“李鬼”

    通過這張獨一無二的身份證,每個流通環節通過掃碼之后就會賦予馬鈴薯更多信息,消費者掃碼可以看到這顆馬鈴薯何時施肥、何時澆水,在哪里質檢,在哪里包裝;企業也可以基于這些數據為馬鈴薯的生命周期管理提供強有力的決策支撐。

    騰訊安心平臺負責人時吟雪介紹,在接入騰訊安心平臺之后,當地企業不僅可以搭建蔬菜溯源系統,更進一步地,安心平臺還做了三個方向的探索:物聯網設備融合、市場輿情及價格監管、營銷洞察。

    首先,區別于人工傳統種植,騰訊在農田部署了大量的傳感器設備,這些設備可以實現溫度、濕度、酸堿度,甚至是二氧化碳濃度的監測。在灌溉和農藥噴灑當中,騰訊甚至動用無人機技術,通過AI做大量數據對比,為每一種農作物找到最佳的生長周期,以及最佳的生長環境狀態,并將該指標反向指導生產,不斷提升農作物的產品和質量。

    其次,針對蔬菜進入流通環節之后的價格這一核心環節,騰訊安全助力搭建了價格監測平臺,通過大數據和人工智能技術做出價格預警、價格分析、價格預測,助力市場監管單位實時掌握市場走勢,實現智慧監管。

    時吟雪表示,“我們通過數據洞察進行常規預警、波動預警,并且抓取網絡上的輿論預警,實時把數據反饋給當地的市場部門、政府部門。”

    最后,安心平臺可以幫助企業打造一個可連接、可洞察、可運營全鏈路數字化營銷平臺,該平臺后續會助力企業做更加精準的營銷閉環,以及廣告的生產等等。

    農產品品牌建設任重道遠

    事實上,除了騰訊打造的安心平臺之外,阿里也推出了螞蟻鏈、京東推出了智臻鏈。除此之外,還有眾多細分領域的小廠商們也早已開始了布局。

    但在當前,也有很多難題亟需企業去解決。楊光夫對此表示:“傳統的快消品都是一個產品品牌,它是有一個企業去主導的,而農產品大多都是一個區域品牌,如:五常大米、贛南臍橙、煙臺蘋果,它其實并不是用一個企業來展現的,而是由這個產地地區的很多企業,包括我們的種植者,包括我們現在的行業協會,共同去參與來打造一個區域的品牌。”

    也正是如此,在騰訊副總裁丁珂表示:數字化農村建設不是一朝一夕能夠完成的,也不是某一家企業或是某一個政府部門能夠實現的。騰訊希望聯動多方資源,進一步助力優秀國貨、農品通過碼鏈溯源展現真實品質,幫助消費者購買到最好的農產品,也幫助農村品牌走出大山,走進千家萬戶。騰訊將不做保留、不設上限的扶持100個地標農品品牌,為其注入數字化能力,提供營銷資源和解決方案,加速其快速成長。

    同時,農業農村部信息中心副主任王文生也表示,地標農產品品牌建設離不開社會各界的共同努力,也歡迎有著深厚互聯網技術積累、產業互聯網實踐,對鄉村振興持續投入的企業加入到地標農品品牌建設的重大工程當中。(雷鋒網雷鋒網雷鋒網)

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